Il segreto delle alici di Cetara.
Per secoli, il pesce azzurro è sempre stato il fondamento dell'alimentazione e dell'economia del comune di Cetara in provincia di Salerno.
Un’antica tradizione che continua ancora oggi seguendo metodi tradizionali.
Tutte pulite e confezionate a mano.
Dove nascono gli spaghetti alla colatura di alici? Qui. Siamo nel laboratorio dell'azienda 'Delfino Battista'.
Il racconto di Fabio Bolzetta in collegamento dalla Costiera amalfitana per Bel tempo si spera su TV2000.
I segreti delle alici di Cetara (Salerno)