Fabio Bolzetta visita l'allevamento Vannulo, vicino Battipaglia, a Capaccio Paestum in provincia di Salerno ed intervista Teresa Palmieri, che spiega come funziona l'allevamento delle bufale e la produzione della mozzarella.
In un luogo di eccellenza con zone relax, lettini e musica di sottofondo (in questi giorni il jazz) per 'rilassare' le bufale.
Aree relax e mungitura automatica per le bufale dell'allevamento Vannulo